Monday 12 September 2011

ಕೋಡುಬಳೆ(Crunchy Rings)


Click here for English

ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ:15-20ನಿಮಿಷ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:

  • ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು 1ಕಪ್
  • ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು 1/2ಕಪ್
  • ರವೆ 1/2ಕಪ್
  • ಉಪ್ಪು
  • ಅರಿಶಿನ ಚಿಟಿಕೆ
  • ಖಾರದ ಪುಡಿ ೧ಚಮಚ
  • ಜೀರಿಗೆ 1/2 ಚಮಚ
  • ಎಳ್ಳು 1/2ಚಮಚ ಹುರಿದದ್ದು
  • ಒಮಕಾಳು ಚಿಟಿಕೆ
  • ಎಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲು


ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
    • ಎಲ್ಲ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು(ಎಣ್ಣೆ ಒಂದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು) ಬಿಸಿನೀರನ್ನು,2ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಚಕ್ಕಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
    • ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಗಿಡಿ.
    • ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಬಳೆ ಆಕಾರ ಕೊಟ್ಟು,ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಬಂದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರಿಯಿರಿ.
    • ಕೋಡುಬಳೆ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.



    No comments:

    Post a Comment