ಖಾರ ಶಂಕರಪೋಳೆ

Click here for English.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :

• ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ೧ಕಪ್
• ಓಮ ಕಾಳು ೧-೨ಚಮಚ
• ಖಾರದ ಪುಡಿ ೩ -೪ ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು
• ಎಣ್ಣೆ
• ನೀರು 

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು,ಓಮ  ಕಾಳು,ಖಾರದ ಪುಡಿ,ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ೨ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ  ಹಾಕಿ,ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಉಂಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು,ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಲಟ್ಟಿಸಿ. ಚಪಾತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಇರಲಿ(abt2cm ).
• ಶಂಕರಪೋಳೆ cutter or pizza cutter ಬಳಸಿ,dimond  ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಈ pieces ಅನ್ನು ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ.
• ಖಾರ ಶಂಕರಪೋಳೆ ಸಿದ್ಧ .