ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
- ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ 6
- ಕಾಯಿತುರಿ 1ಕಪ್
- ಉಪ್ಪು 3/4 ಚಮಚ
- ಮಜ್ಜಿಗೆ 1ಕಪ್
- ಎಣ್ಣೆ 1ಚಮಚ
- ಜೀರಿಗೆ 1ಚಮಚ
- ಹಸಿ ಮೆಣಸು 1
- ಒಣಮೆಣಸು 1
- ಸಾಸಿವೆಕಾಳು 1/2ಚಮಚ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
- ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ತುಂಡುಮಾಡಿ ಇಟ್ಕಳಿ.
- ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿಟ್ಕಳಿ.
- ಕಾಯಿತುರಿ,ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ,ಹಸಿ ಮೆಣಸು,ಜೀರಿಗೆ ತೆಕಂಡು ಬೀಸಿಟ್ಕಳಿ.
- ಬೀಸಿಟ್ಕಂಡ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ,ಮಜ್ಜಿಗೆ,ಉಪ್ಪು,ನೀರು ಬೇಕಾದರೆ ಹಾಕಿ ಕರಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆ,ಸಾಸಿವೆ,ಒಣಮೆಣಸಿನ ಒಗ್ಗರಣ್ಣೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ತಂಬ್ಳಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.
No comments:
Post a Comment